中国"空气合成蛋白质"技术详细解析

从工业尾气里的二氧化碳，到饲料里的高蛋白原料——这条被称作"空气造蛋白"的路线，中国已经跑通了从菌种、发酵罐、万吨级装置到国家新产品证书、再到港交所上市的全部环节。本文拆解它的原理、工艺、产业格局、经济账与真实瓶颈。"空气合成蛋白质"不是噱头，但名字有误导性：它不是把空气中的氮氧…